Большие грозди, крупные ягоды, легкий хруст и сладкий вкус мякоти — все это про виноград Юбилей Новочеркасска. Это один из самых сложных и дорогих выведенных гибридных сортов.
Характеристика вида
Виноград Юбилей Новочеркасска — столовый сорт, способный длительное время сохранять товарный вид. Сорт имеет высокую морозостойкость, ранние сроки созревания, а также устойчивость ко многим грибковым заболеваниям.
Он не привязывается к определенной территории или широте, хорошо распространен как в России, так и на Украине. Хорошо переносит зиму в северных районах.
Описание куста
Куст мощный, лоза крепкая. Цветение обоеполое. Листы зеленые, широкополые.
Ягоды завязываются легко. Зреют быстро — от 110 до 125 дней.
Описание ягод
Каждая гроздь, согласно описанию, отличается большим весом — до 1,5 кг. Обладает конической или цилиндрической формой.
Ягоды овальные, каждая весит по 13-17 г. Цвет желто-розовый, реже — розово-белый или однотонно-розовый.
Кожица плотная, но не мешает и не затрудняет употребление. При укусе слышен небольшой хруст, мякоть плотная, мясистая, но мягкая. На вкус ягоды сладкие. Косточек — от 2 до 4 шт. в каждом плоде.
Выращивание винограда
Сорт винограда Юбилей Новочеркасска способен выдерживать температуру до -21°С, поэтому в южных регионах культура не нуждается в укутывании на зимний период. Если ниже, тогда кусты стоит спрятать.
Лоза не разрастается, грозди растут равномерно, не нуждается в дополнительной подрезке .
Высадка в почву
Саженцы винограда Юбилей Новочеркасска нетребовательны к почве. Перед покупкой растения стоит убедиться в его хорошем состоянии. Куст должен иметь свежий вид, неповрежденные конечности, несухую корневую систему. Для посадки нужно выбрать правильное место:
- спокойное, без ветров;
- умерено солнечное;
- грунтовые воды должны быть не ниже, чем на 2 м от поверхности земли.
Вырывают яму глубиной 0,7 м, землю перемешивают с перегноем или органическими удобрениями. Часть земли засыпают в яму, ставят саженец и укрепляют его оставшейся землей.
Саженец поливают двумя ведрами теплой воды. Когда земля высохнет, по верхнему слою проводят граблями, чтобы воздух поступал в корневую систему.
Уход за растением
Лоза винограда Юбилей Новочеркасска не нуждается в особенном уходе. Для полноценного роста и хорошего урожая понадобится правильный алгоритм выращивания плодов и профилактические работы.
Удобрения в период активного роста
Удобряют плодовые кусты 2 раза в год: ранней весной, до появления почек, и поздней осенью, во время подготовки к зиме. Лоза нуждается в органическом и минеральном удобрении.
Раз в год, осенью, куст оборачивают перегноем, торфом или куриным пометом. После удобрения его обильно поливают, чтобы все лучше впиталось.
Необходимые органические удобрения:
- калий;
- цинк;
- фосфор;
- азот.
Их добавляют поочередно или комплексно, после куст обильно поливают.
Полив
Лоза не нуждается в частом поливе. Его проводят несколько раз за сезон, все остальное время — капельно.
Описание полива сорта винограда Юбилей Новочеркасска:
- первый — ранней весной, после зимней закупорки;
- второй — во время цветения;
- все остальное время полив осуществляют капельно, по необходимости, в жаркое время года.
Частый и неправильный полив губит куст.
Болезни и вредители
Плодовый вид устойчив ко многим грибковым заболеваниям. Для поддержания здорового состояния куста проводят профилактические работы.
Из-за высокого содержания сахара сорт восприимчив к вредителям: птицам и осам. От птиц помогает огородное чучело и кормушки с дополнительной едой.
Чтобы осы не трогали урожай, достаточно провести химическую обработку. В жаркие периоды, куст опрыскивают проточной водой.
Заключение
Юбилей Новочеркасска не используют в винной промышленности. Он выведен для употребления в свежем виде. Сладкий вкус и мясистая мякоть позволяют делать из него фреш или консервированный сок.
Грозди имеют хороший товарный вид. Также приспособлены к длительной транспортировке и хранению.